Déli felszolgálás gyakorlat

A szakmai gyakorlat fontos része a képzésnek, amely során a hallgatók valós környezetben alkalmazhatják az elméletben megszerzett tudást.

A gyakorlat dokumentálása és igazolása elengedhetetlen a teljesítés hivatalos elismeréséhez.

Ruházat: Fekete szoknya vagy nadrág, fehér hosszú ujjú ing/blúz (esetleg mellény vagy kötény), fekete zárt cipő (alkalmi)
Érvényes egészségügyi kiskönyvvel kell rendelkeznie a hallgatónak
Érkezés a gyakorlatra: 10:45
Ha a beosztás napján oktatási szünet van, azon a napon is kell déli felszolgálási gyakorlatot teljesíteni, de munkaszüneti napon nem kell.
Amennyiben akadályoztatva van, helyettesről mindenki maga gondoskodik! Kizárólag TELJES HETET (5 NAP) LEHET CSERÉLNI vagy az elmaradt gyakorlat pótlását biztosítja az étterem! A cserét mindig írásban előre kell jelezni Neumann Ádámnak (neumann.adam@sze.hu) és ő hagyja jóvá!

Nagy Imre

Hotel Famulus

Neumann Ádám

Sieger Sport & Gastro Bar